ZAČNĚTE DEN S NÁMI

Snídaňové menu

Správná snídaně je základem každého úspěšného dne. Vyberte si
proto z našeho snídaňového menu na co máte chuť.

pondělí – pátek: 7:00 – 10:00

sobota – neděle: 8:00 – 10:00

- KE VŠEM SNÍDANÍM PODÁVÁME MÁSLO A NAŠE PEČIVO Z VILÉMOVA PEKAŘSTVÍ -

Míchaná vajíčka

99,-

Vejce Benedikt

195,-

Vídeňské párky

135,-

křen, hořčice

Omeleta se šunkou a sýrem, salátek

179,-

Vejce do skla, holandská omáčka, pažitka

120,-

Vejce do skla s parmazánem

120,-

Avokádový chléb

165,-

lučina, avokádo, šunka, kváskový chléb, ředkvička

Ham & Eggs

159,-

Anglická snídaně

205,-

domácí fazole, bílé klobásky, vejce, slanina, rajče

Bezlepkový chleba

225,-

guacamole, losos, vejce 65°

Granola

145,-

ovoce, jogurt, arašídový krém

Palačinky

149,-

Nutella, banán, griliáš

POLÉVKY

Jarní minestrone

159,-

artyčoky, parmazán, vejce 63°

PŘEDKRMY

Kroketa z králíka

295,-

hrášková majonéza, mrkvový salát s císařským hráškem, lardo

Telecí tatarák

275,-

kaparová majonéza, glazovaná mrkev, morek, ředkvičky

Sashimi z tuňáka

330,-

jarní cibulka, sezamový olej, kaviár z řas, chilli

Carpaccio z chobotnice

420,-

marinovaný fenykl s rozinkami, pomeranč, kaviár

Krémová ricotta s lanýžem

345,-

pečený chřest, kešu, tymián, brioška

Variace italských sýrů a salámů

198,-

100g

Marinované olivy

120,-

Mandle s rozmarýnem z Josper Grillu

149,-

SALÁTY

Míchaný salát s jablky

245,-

marinované rozinky, ředkvičky, grilovaná kedlubna z Josper Grillu

Jarní salát s grilovaným tuňákem

499,-

tapenáda z oliv a rajčat, chřest, cherry rajčata

TĚSTOVINY & RISOTTO

Rigatoni s králičím ragú

375,-

citronový crumble, parmazán

Parmazánové risotto

299,-

tofu, sušený žloutek

Domácí ravioli s telecím tatarákem

398,-

demi glace, máslová omáčka

SLÁVKY

Slávky na bílém víně

548,-

kořenová zelenina

Slávky na kokosovém mléce

548,-

citrónová tráva, chilli

STEAKY & RYBY Z JOSPER GRILLU

Filet ze smuhy

590,-

jarní zelenina s olivami, omáčka z ryzlinku, pažitka, kaviár

Telecí kýta na grilu

550,-

parmazánové grenaille, omáčka z fermentovaného pepře

Jehněčí koleno

799,-

bramborové pyré s medvědím česnekem, majoránka, kořenová zelenina

Supreme z jarního kuřátka

490,-

špenát Aglio e Olio, baby mrkev, artyčokové pyré, kuřecí jus

PŘÍLOHY

Batátové hranolky

125,-

Bramborová kaše

75,-

Blanšírovaný chřest

155,-

Špenát Aglio e Olio

125,-

Parmazánové grenaille

95,-

Grilovaná zelenina

99,-

Čerstvý salát

125,-

Pinsa chléb

85,-

OMÁČKY

Demi-glace

70,-

Pepřová

80,-

demi-glace, zelený pepř

Albufera

95,-

foie gras, lanýž, smetana, koňak

PINSA ROMANA

MARGHERITA

225,-

pomodoro, mozzarella, čerstvá bazalka

CAPRICCIOSA

259,-

pomodoro, mozzarella, žampiony, prosciutto cotto, artyčok, olivy

PROSCIUTTO COTTO

245,-

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

PROSCIUTTO CRUDO

289,-

pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rukola

SALAMI

255,-

pomodoro, mozzarella, ventricina, milano

QUATTRO FORMAGGI

260,-

pomodoro, mozzarella, provolone, gorgonzola, pecorino

DEZERTY

Limoncello mousse

220,-

čokoládová espuma, marinovaná rebarbora

SORBET DLE DENNÍ NABÍDKY

55,-

DEZERT DLE DENNÍ NABÍDKY

105,- / 129,-

Pro skupiny deseti a více osob bude k finálnímu účtu připočítáno 10 % servisní poplatek

 

Nevybrali jste si?
Vyzkoušejte některou z dalších restaurací La Place.